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【】屠宰废水一般为红褐色，有令人不快的恶臭，含有大量的血液和脂肪，羊毛，肉屑，骨骼，内脏杂物，未消化的食物，粪便污水，如高含量的悬浮物。屠宰废水具有较高的有机质含量和良好的生化性能，但高浓度的有机质不易降解，难以处理。屠宰废水中的营养物质主要是氮和磷，其中氮主要以有机质或铵盐的形式存在，磷主要以磷酸盐的形式存在。

(1)凝固方法:

凝固处理中常用的凝固剂是铝盐!铁盐等,包括聚合硫酸铁混凝屠宰废水处理效果好,为了减少铝盐的使用,也可以使用聚合氯化铝和聚乙烯混合铵的合成聚合硫酸铁混凝剂,添加任意的硅酸铝盐和一定比例的比例, 和少量的聚丙烯酰胺生成一种新的混凝剂,复合无机高分子混凝剂具有广泛价值和屠宰场废水处理的温度范围作为混凝剂,色度去除率分别可以达到简单凝固治疗存在一个明显的问题是血的屠宰过程很难消除,同时产生大量的污泥和垃圾残留物(如果使用的混凝剂处理屠宰废水之前适当修改,然后采用硫酸亚铁和氧化钙复合混凝剂，具有良好的加工效果。混凝法和低成本、低温处理废水具有良好的处理效果，该方法用于低浓度废水处理，或作为高浓度废水预处理，降低后续生物处理的负荷。

(2)SBR方法

SBR处理屠宰废水是一种较为经济有效的方法，但屠宰废水含有大量的油脂!血水、碳氮、碳磷比大，氮磷比相对不足。此时容易产生油泡，导致污泥疏松，增加指标，高粘性膨胀导致污泥损失。为了获得较高的反硝化效果，SBR工艺必须配备搅拌装置，污泥漂浮是不可避免的。色度去除效果不理想，必须采用后处理工艺进行补充。因此，用空气去除油脂成为SBR法屠宰废水的必要处理单位。SBR对废水进行处理后，氨氮含量仍然很高。如有必要，可通过化学方法去除。

(3)测序批次生物膜法

生物膜序批式法具有良好的反硝化脱氮功能,水力条件好,强抗冲击加载,生物浓度高,可适用于世代时间再消化细菌增长(在相同的操作条件下,生物膜系统治疗效果优于活性污泥系统。

   （4）好氧生物处理

    好氧生物处理有机废水，需要足够的供氧量，但是传统的供氧方式难以满足较高浓度的有机废水对氧的需求。反应速度快，占地面积小，基建费用低，运行管理方便及出水水质稳定等优点。

    （5）厌氧生物处理

    厌氧生物处理法主要用于处理高浓度有机废水，在屠宰废水的处理中使用很多种改进了的厌氧法，针对屠宰废水的各种处理工艺的特点。

    （6）加压生物接触氧化—混凝沉淀组合工艺

    该工艺适合处理中浓度的屠宰废水。出水先经过加压生物接触氧化处理后，提高废水中的溶解氧和有机物的降解速率，再经混凝沉淀后可达到现有企业的二级排放。

    （7）二段高速上流式厌氧污泥床UASB法和溶解空气浮选—升流式厌氧污泥床法

    该工艺是在单个UASB法上的改进工艺，适合处理含高浓度悬浮固体脂肪颗粒和油脂的屠宰废水，二段高速上流式厌氧污泥床UASB法的第一阶段为使用絮凝剂淤泥的UASB即UASB反应器，可以去除脂肪颗粒，油脂等不溶解的COD。第二阶段为使用粒状淤泥的COD。

    （8）水解酸化—生物吸附再生—接触氧化工艺

    该工艺特别适合于处理高浓度屠宰废水，水质水量变化较大的废水。采用AB两段组合工艺，A段负荷高，污泥絮体具有较强的吸附能力和良好的沉降性能，抗冲击负荷能力很强，对有毒物质的影响具有很大的缓冲作用，但是污泥量较高，需采取相应的污泥处理措施。B段二沉池出水中的少量难沉降的脱落生物膜通过气浮处理进一步去除，以提高出水水。

    （9）升流式厌氧污泥床过滤器—序批式活性污泥法

    该工艺是适用于水质波动较大，蛋白质含量高的废水处理，其中升流式厌氧污泥过滤器是将升流式厌氧污泥床和升流式厌氧污泥床过滤器—序批式活性污泥法和厌氧滤池组合为一体的反应器，该工艺适应于间歇进水的屠宰废水。，, ， ，。